軋和樂 銅人雕塑

2017年02月02日 作者:北京鑄銅廠

《軋和樂》銅人雕塑高3米,使用青銅材質,立于濰坊風箏廣場,和樂諧音闔家歡樂,傳說的由來與家庭也有關。

     當代雕塑藝術家郭心聰先生創作的民俗銅人雕塑小品,以濰坊獨特的民間藝術和傳統風俗中具有代表性的內容為題材,采用鑄銅銅人雕塑制作,錯落有致地布置在廣場里,格外引人注目,令游人留連忘返,贊嘆不已。從這里的銅人雕塑和布局,處處可以領略風箏之都的魅力。

     在濰坊風箏廣場西部,有一個《軋和樂》的銅人雕塑。它人物形象頗具動感,造型逼真而且生動:店中的老板娘端著盆走近鍋臺,正在準備將出鍋的和樂“過水”加熱。鍋臺上方是軋和樂用的“和樂床子”,年輕的店小二(或許是老板的兒子)坐到和樂床子的杠桿上正在軋和樂。軋和樂可是個力氣活,而那少年巧使力氣的形象樸實而天真,游人到此觀賞時每每發出會心的微笑??梢韵胂?,他們做出的的雞鴨和樂,定然是柔韌有勁,肉香、湯醇,別有風味,生意一定興隆。

     濰坊和樂,濰坊傳統名吃,據說起源于山西、陜西,后經北京傳至濰坊,由歷史上的“河漏”演變而來?!昂勇笔怯檬w麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條,本是農家日常食品,濰坊人對此作了改進。

和樂是濰坊三大名吃之一。濰坊是一個已有四百年歷史的老城,歷史上被稱作濰縣,擁有深厚的文化積淀,歷史上就以手工業發達著稱,做買賣更是當地的傳統,揚州八怪之一的鄭板橋在此做過縣令,就把濰縣比作小蘇州。

     關于和樂銅人雕塑還有一個傳說。傳說老濰縣城內有一經商人家,依靠主人的精旺及全家人的齊心協力,十幾年后,在當地已小有名氣??墒?,幾個兒子結婚后,兒子在媳婦們慫恿下,妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交,甚至相互打架。無奈之下,主人打算將家產分給兒子們各自經營,在全家共吃最后一頓團圓飯時,他拿出精心準備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們:這是和樂,希望你們兄弟、妯娌之間,互幫互助,合家歡樂,兒子兒媳們感到非常慚愧,此后,和好如初。經過歷代人的努力終于發展成為現在的雞鴨和樂。

      另據傳,明太祖朱元璋,終日嗜面,大腳皇后挖空心思找名廚用小麥代替蕎麥面,并配以雞鴨肉、旱肉和小調料的鹵子蓋澆,名為:“和樂面”。朱元璋食后大悅,而后成為宮廷必不可少的御膳。后流傳山西、山東、河北等地,各地做法不一,尤其濰縣做法獨特,色、香、味俱全,城里富裕人家每逢小孩生日、老人壽辰以此作為傳說的長壽面,意為圓滿長久,和和樂樂。

     看著銅人雕塑軋和樂中的男性銅人雕塑洋溢著快樂的表情,女性銅人雕塑也流露出喜悅的心情,也代表了社會的發展都過上了富裕的日子。

除了軋和樂銅人雕塑外,整個濰坊風箏廣場還有很多有關濰坊民俗的鑄銅浮雕。

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